Les arts ménagers /

Le terme « d’art ménager » est utilisé pour la première fois en 1923 à l’occasion du Salon des arts ménagers et entre dans le langage courant en 1950.

Si ces salons existent toujours, les évolutions de la vie quotidienne ont fait bouger les choses au niveau des arts de la table et de la manière dont on dresse la table chaque jour ou lorsque l’on reçoit.

Mais l’essentiel est toujours là : passer un moment agréable et convivial autour d’un bon repas !

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Affiche de L. Capiello pour une société italienne, 1922

Histoire de la cuisine française / Henriette Parienté et Geneviève de Ternant.- Ed. de la Martinière, 1994

Vendeuse de fruits par Olga Costa, 1951

Histoire de la cuisine française / Henriette Parienté et Geneviève de Ternant.- Ed. de la Martinière, 1994

Vendeur de salades

L’Empire à table / Anne-Marie Nisbel et Victor-André Massena.- A. Biro, 1988